Travail du Sucre par Pierre-Henri Roullard - NOUVEAU

Un stage immersif pour repousser les limites du sucre d’art. Animé par Pierre-Henri Rouillard, Meilleur Ouvrier de France, ce stage propose une exploration exigeante et créative du sucre soufflé et tiré, autour d’un thème inspiré de la nature.

Vous apprendrez à :

• Réaliser des fleurs signatures et éléments naturels expressifs • Travailler les volumes et la construction d’une pièce complexe • Maîtriser les gestes techniques clés (bullage, tirage, soufflage…) • Gérer les contraintes de temps, température, et montage • Développer une vision artistique personnelle, adaptée aux concours ou vitrines d’exception. Un cours unique où précision technique et liberté créative se rencontrent, pour faire naître des pièces spectaculaires