Sucre Artistique par Florence Lesage

Championne du Monde des Arts Sucrés 2022, Florence Lesage révèle toute la finesse et la force expressive du sucre artistique. Sucre tiré, soufflé et coulé, fleurs, rubans et jeux de volumes : elle partage un univers où la précision technique rencontre l’élégance. Un stage pour perfectionner ses gestes, composer des pièces équilibrées et explorer tout le potentiel créatif de la matière.

Vous apprendrez à :

- Incorporer la démarche créative d'une Championne du Monde : S'approprier une méthode de travail rigoureuse alliant sensibilité artistique, innovation et excellence artisanale. - Maîtriser les étapes techniques clés de la matière : Dompter les cuissons du sucre, piloter le travail du sucre tiré, soufflé et coulé, et réaliser des fleurs, rubans et effets de matière d'une grande précision. - Sculpter les volumes et les contrastes visuels : Structurer une pièce équilibrée et expressive en jouant sur l'harmonie des formes, des textures et des couleurs. - Construire une pièce d'exposition forte et harmonieuse : Assurer la stabilité architecturale, l'équilibre des masses et la finesse des finitions pour signer une œuvre originale remarquable.