Pièces Artistiques en Chocolat – Niveau Avancé

Donnez forme à votre créativité avec précision et maîtrise technique. Ce stage est destiné aux professionnels ayant une pratique confirmée du chocolat, et souhaitant aller plus loin dans la création de pièces spectaculaires et expressives.

Vous apprendrez à :

• Réaliser des structures solides et équilibrées, • Travailler le moulage, la sculpture, le montage en volume, • Intégrer des effets de matière et textures créatives, • Gérer les contraintes de transport, montage et stabilisation, • Approfondir l’expression artistique de vos pièces (concours, démonstrations, vitrines…). Une formation haut niveau pour affirmer votre signature visuelle et renforcer votre expertise en chocolat d’art.