Hors des murs
Entremets Automne-Hiver - STAGE DELOCALISE
1 session dans l'année

04 - 06 oct.

Course banner

Durée

Le stage se déroule sur 3 jours pour une durée totale de 24 heures. Jour 1 (lundi) : accueil à partir de 8h30, début du stage à 9h, fin à 18h. Jours 2 et 3 : de 8h30 à 17h30. Chaque journée inclut une pause déjeuner d’une heure (12h30 – 13h30).

Public

Pâtissier, Boulanger, Restaurateur et Traiteur

Pré-requis

Connaissance et technique de base sur la pâtisserie.

Langue

Français et Anglais, selon la session

Tarif

1316.67 € H.T / 1580 € T.T.C

Financement & FAQ

Lieu

Centre d'Expertise Puratos 20 Rue du Bignon 44840 Les Sorinières

Accessibilité

Le lieu est aménagé pour faciliter l'accès et l'usage aux personnes à mobilité réduite.

Modalités

8 stagiaires minimum 12 stagiaires maximum

Entremets Automne-Hiver - STAGE DELOCALISE

À Nantes, Bellouet présente une collection d’entremets automne-hiver. Accords de saison, textures, montages rationnels et finitions contemporaines permettent de renouveler sa gamme au plus près de son laboratoire.

Toutes les sessions

04 - 06 oct.

Besoin d'information ?

Nous contacter

Pour toute demande, vous pouvez nous contacter par téléphone au 01 40 60 16 20 ou via le formulaire

Le secrétariat est ouvert du lundi au jeudi de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 18h00 - fermeture les jours fériés

Nous retrouver

ECOLE BELLOUET PARIS 304-306, rue Lecourbe - 75015 PARIS

Arrêt de Métro Convention (ligne 12) ou Lourmel (ligne 8)

Horaires de cours

Lundi

9h00 - 12h30 / 13h30 - 18h00

(L’accueil des candidats commence à 8h30)

Mardi et Mercredi

8h30 - 12h30 / 13h30 - 17h30

(L’accueil des candidats commence à 8h00)